Es lilin adalah es khas Jawa Barat yang dibuat dari campuran santan, gula, sedikit garam, dan bahan tambahan seperti nangka, kacang hijau, atau ketan hitam. Semua bahan ini dimasak dulu, lalu dibekukan dalam cetakan es lilin.
Konsep es lilin sebenarnya terinspirasi dari es krim vanila berlapis cokelat yang dibuat oleh Harry Burt di Amerika pada tahun 1920. Di Indonesia, es lilin juga dikenal sebagai “es goyang” karena dulu cara pembuatannya dengan menggoyang-goyangkan cetakan dalam gerobak berisi es batu. Sampai sekarang, es lilin tetap jadi favorit banyak orang buat camilan segar!
7. Bir Kotjok
Jangan salah sangka, bir kotjok ini bukan minuman beralkohol! Minuman ini justru menyehatkan karena dibuat dari jahe merah, kayu manis, cengkeh, dan berbagai rempah lainnya.
Rasanya manis legit dari campuran gula aren dan gula pasir, berpadu dengan hangatnya jahe dan aroma khas kayu manis. Bir Kotjok sering dijual di pinggir jalan dan bisa dinikmati siapa saja karena segarnya bikin nagih!
8. Cendol
Siapa yang nggak kenal cendol? Minuman khas Bandung ini dibuat dari adonan tepung beras yang dibentuk memanjang dengan warna hijau dari pewarna alami.
Biasanya, cendol disajikan dengan gula merah cair dan santan, menciptakan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas. Segar banget, apalagi diminum pas siang hari!
Baca juga: 10 Tempat Wisata di Bandung yang Lagi Hits: Murah dan Sejuk!
9. Es Ciming
Buat yang suka es campur, es ciming wajib banget kamu coba! Minuman ini punya porsi besar dengan isian yang super lengkap.
Di dalamnya ada hunkwe, kelapa, ketan hitam, kolang-kaling, kacang hijau, plus sirup merah yang bikin tampilannya makin menggoda. Es ciming paling pas diminum siang hari biar badan langsung segar!
10. Es Cuing
Es cuing adalah minuman khas yang mirip es cincau, tapi dengan tambahan bubur sumsum hijau yang bikin rasanya makin unik. Minuman ini disajikan dengan es serut, lalu disiram santan dan cairan gula merah, menciptakan rasa manis dan segar yang pas banget buat pelepas dahaga!
Tertarik Buat Nyoba Minuman Khas Bandung yang Mana?
Nah, itu dia beberapa rekomendasi minuman khas Bandung Jawa Barat yang menarik buat dicoba. Jadi, mulai dari es goyobod, bandrek, es cincau, sampai es cuing, mana nih yang mau kamu coba?
Selain itu, jangan lupa juga untuk cek jadwal konser terbaru dan beli tiketnya dengan aman, mudah, dan cepat di dewatiket.id sekarang juga!