Menyambut hari raya Idul Fitri, setiap rumah akan berlomba dalam menyajikan makanan yang lezat bagi seluruh anggota keluarga. Jika kamu sedang mencari ide menu lebaran sederhana tapi mewah, berikut ini adalah beberapa rekomendasinya.
Baca juga: 25 Ucapan Hari Raya Idul Fitri 1445 H Untuk Teman dan Keluarga
Menu Lebaran Sederhana Tapi Mewah
Ada banyak pilihan menu lebaran yang menjadi favorit banyak orang seperti ketupat, opor ayam, dan sambal goreng ati. Untuk lebih lengkapnya, simak penjelasan berikut ini!
1. Ketupat
Di urutan pertama, ketupat tentu menjadi menu lebaran sederhana tapi mewah yang tidak boleh dilewatkan. Dibuat dari beras yang dibungkus dalam anyaman daun kelapa muda, ketupat hadir dalam bentuk belah ketupat. Biasanya, hidangan ini dinikmati bersama dengan berbagai hidangan khas lebaran lainnya seperti rendang, opor ayam, semur daging, sate ayam, dan masih banyak lagi.
2. Opor Ayam
Mirip seperti kari ayam, opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang menggabungkan santan dengan rempah-rempah seperti kencur dan serai. Ini adalah makanan khas Lebaran yang selalu menjadi favorit banyak orang.
Untuk menambah kenikmatan, Opor Ayam bisa kamu nikmati bersama potongan ketupat, taburan bawang goreng, serta kerupuk yang renyah.
3. Sambal Goreng Ati
Biasa dihidangkan saat acara kumpul-kumpul seperti arisan dan pernikahan, sambal goreng ati juga wajib ada di meja makan ketika hari raya lebaran. Makanan ini juga sangat nikmat untuk disantap bersama ketupat dan opor ayam. Selain menggunakan ati, kamu juga bisa membuat hidangan ini dengan mencampur atau mengganti bahan utamanya dengan kentang atau daging sapi sesuai selera.
4. Kentang Mustofa
Kentang mustofa adalah menu lebaran sederhana tapi mewah selanjutnya yang wajib kamu cicipi. Hidangan ini berbentuk seperti korek api kayu dan memiliki cita rasa pedas manis. Dengan tekstur yang renyah dan gurih, kehadiran kentang mustofa akan menjadi sajian pelengkap yang sempurna di hari raya.
5. Rendang
Ketupat, opor ayam, dan rendang daging adalah trio sempurna dalam menu khas lebaran. Rendang daging, khususnya, tidak boleh absen dari hidangan tersebut. Biasanya, menjelang Hari Raya Idulfitri, ibu-ibu akan berbelanja daging sapi ke pasar untuk membuat rendang yang lezat.
Makanan ini sendiri berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, yang terkenal dengan rempah-rempahnya yang khas dan cita rasa santan yang gurih. Rendang juga tahan lama sehingga kamu bisa tetap menyantapnya selama beberapa hari setelah lebaran.
6. Semur Daging
Menu Lebaran sering kali menyajikan semur daging sebagai alternatif bagi keluarga yang tidak memilih rendang. Namun, ada juga yang memilih untuk menyuguhkan kedua hidangan tersebut bersamaan untuk menyempurnakan hidangan Lebaran mereka.
Semur daging adalah hidangan daging rebus yang dipadukan dengan kecap manis dan rempah-rempah khas Indonesia. Rasanya umumnya manis karena dominasi kecap manis dalam bumbunya.
7. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan yang biasanya populer di pagi hari akhir pekan saat keluarga berkumpul untuk sarapan di luar rumah. Selain itu, hidangan ini juga sering menjadi pilihan favorit saat perayaan Hari Raya Idulfitri. Kelezatannya terletak pada kuah santan khas dan bumbu masakan Minang yang kaya akan cita rasa. Jangan lupa juga untuk menambahkan kerupuk sebagai pelengkapnya, ya!
8. Serundeng Daging
Serundeng daging tidak hanya disajikan saat hari raya, tetapi juga bisa disimpan sebagai stok lauk. Terbuat dari kelapa parut yang dimasak hingga kering, mirip dengan tekstur abon, menu lebaran sederhana tapi mewah ini memiliki rasa gurih yang lezat, sempurna disantap bersama nasi panas.
9. Telur Balado
Telur Balado adalah telur yang ditumis dengan bumbu cabai di dalamnya. Kombinasi pedas dan manisnya menciptakan rasa yang memikat, menjadikannya pilihan favorit saat merayakan Lebaran. Makanan ini juga cocok untuk disantap sehari-hari sebagai lauk sarapan atau makan siang.
10. Gulai Nangka
Gulai nangka Padang merupakan hidangan unik yang menggabungkan cita rasa lezat khas Sumatera Barat. Dalam hidangan ini, nangka muda dimasak dalam kuah gulai kaya rempah, menciptakan kombinasi tekstur lembut nangka dengan rasa kuah santan yang gurih dan pedas.
Apa Menu Lebaran Sederhana Tapi Mewah Favoritmu?
Nah, itu dia beberapa rekomendasi menu lebaran sederhana tapi mewah yang wajib banget ada di meja makan kamu ketika Idul Fitri. Jadi, mulai dari ketupat, opor ayam, sambal goreng ati, sampai gulai nangka, mana nih yang jadi favoritmu?
Selain itu, jangan lupa juga untuk cek jadwal konser setelah lebaran terbaru dan beli tiketnya dengan aman, mudah, dan cepat di dewatiket.id sekarang juga!