Tahu Tek adalah salah satu makanan khas Surabaya yang sederhana namun tetap lezat. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dipotong dan digoreng bersama telur hingga matang. Setelah itu, tahu dan telur yang telah digoreng dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.
Tahu Tek disajikan dengan tambahan bahan seperti taoge segar, potongan kentang goreng, dan kerupuk yang renyah. Keseluruhan hidangan kemudian disiram dengan saus kacang pedas dan petis khas Surabaya, menciptakan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis yang sempurna.
12. Soto Gubeng
Soto Gubeng, atau juga dikenal sebagai Soto Madura, adalah makanan khas Surabaya selanjutnya yang wajib kamu coba. Hidangan berkuah ini memiliki cita rasa yang menggoyang lidah dan sudah menjadi bagian dari kuliner legendaris Surabaya sejak masa penjajahan Belanda.
Nama “Soto Gubeng” diambil dari salah satu stasiun kereta api terbesar di Surabaya, yaitu Stasiun Gubeng. Soto ini terbuat dari pilihan daging ayam, sapi, atau jeroan, yang disajikan dengan campuran daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal. Kuah kaldunya yang hangat dan gurih menjadikan Soto Gubeng sangat digemari banyak orang.
13. Kepiting Cak Gundul 1992
Bagi pencinta seafood, Kepiting Cak Gundul 1992 adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya. Restoran ini sudah terkenal dan melegenda berkat kelezatan hidangannya.
Kepiting yang disajikan di sini berukuran jumbo dan sangat menggugah selera. Selain kepiting, restoran ini juga menawarkan berbagai hidangan lain seperti ikan, udang, cumi-cumi, dan ayam, sehingga kamu memiliki banyak pilihan menu yang lezat.
14. Bubur Madura
Ingin mencoba dessert khas Surabaya yang unik? Bubur Madura bisa menjadi pilihan yang sempurna! Makanan tradisional ini terdiri dari campuran bubur sumsum, mutiara, cenil, dan ketan hitam, yang disajikan di atas daun pisang.
Populer di Jawa Timur, bubur Madura menawarkan cita rasa manis dan tekstur lembut yang memanjakan lidah. Cocok dinikmati kapan saja saat kamu ingin mencicipi kelezatannya.
15. Tahu Campur
Jika kamu mencari hidangan berkuah yang menghangatkan, tahu campur adalah pilihan tepat. Kuahnya yang segar dan hangat sangat cocok dinikmati saat hujan.
Tahu campur terdiri dari berbagai bahan yang menggugah selera. Ada sayuran segar, irisan tahu goreng, perkedel ubi, daging, taoge, dan mie kuning tumis. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah kaldu gurih yang diperkaya dengan tambahan petis.
Jangan lupa untuk menambahkan sambal dan kerupuk udang untuk cita rasa yang lebih nikmat.
Apa Makanan Khas Surabaya yang Mau Kamu Cicipi?
Nah, itu dia beberapa makanan khas Surabaya paling legendaris yang wajib kamu cicipi. Jadi, mulai dari Rujak Cingur, Sego Sambel, Sate Klopo, sampai Tahu Campur, mana dulu nih yang mau kamu cicipi?
Selain itu, jangan lupa juga untuk cek jadwal konser terbaru di Surabaya dan beli tiket konser dengan aman, mudah, dan cepat di dewatiket.id sekarang juga!