Jakarta bukan cuma dikenal sebagai kota metropolitan, tapi juga surga kuliner dengan cita rasa khas yang nggak bisa kamu temukan di tempat lain. Buat kamu yang pengen eksplor rasa autentik dari Ibu Kota, berikut ini deretan makanan khas Jakarta yang wajib banget kamu cicipi!
Baca juga: 20 Tempat Wisata di Jakarta yang Instagramable dan Lagi Hits 2025!
Makanan Khas Jakarta yang Lagi Hits
Dari yang gurih sampai berkuah, makanan khas Jakarta selalu berhasil bikin kangen. Supaya kamu ga melewatkan yang terbaik, berikut ini adalah beberapa referensi makanan yang bisa kamu coba:
Baca juga: 16 Cafe Live Music Jakarta Terbaik: Murah dan Hits! (Update)
1. Nasi Uduk
Kalau ngomongin sarapan favorit warga Jakarta, nasi uduk jelas ada di urutan teratas. Nasi yang dimasak dengan santan ini punya rasa gurih yang khas dan aroma harum yang menggoda.
Disajikan bareng lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, telur balado, dan sambal kacang, nasi uduk jadi pilihan tepat buat mulai hari dengan energi penuh. Murah, enak, dan gampang ditemuin di berbagai sudut Jakarta.
2. Gabus Pucung
Buat kamu pencinta makanan tradisional yang unik, gabus pucung wajib banget dicoba. Olahan ikan gabus yang dimasak dengan kuah kluwak berwarna hitam pekat ini punya rasa gurih yang dalam dan khas.
Walaupun tampilannya gelap, rasanya justru bikin nagih. Gabus pucung juga termasuk makanan khas Betawi yang makin langka, jadi makin istimewa kalau bisa nemuin tempat yang masih jual.
3. Soto Betawi
Satu lagi sajian berkuah dari Jakarta yang bikin siapa pun jatuh cinta yaitu soto Betawi. Kuahnya yang gurih dan creamy karena santan, dipadukan dengan potongan daging sapi, jeroan, tomat, emping, dan kadang perkedel kentang, menciptakan cita rasa yang ga bisa kamu temuin di tempat lain. Jangan lupa kerupuk gendar biar makin lengkap sensasi makannya!
Baca juga: 15 Kolam Renang Jakarta Murah 2025, Cocok Untuk Liburan!
4. Sayur Besan
Makanan khas Jakarta yang satu ini memang sudah jarang ditemukan, tapi justru itu yang bikin sayur besan semakin spesial. Terbuat dari bunga tebu telur yang dipadukan dengan kentang, petai, dan ebi, rasanya gurih dan unik di lidah.
Dalam budaya Betawi, sayur besan bukan sekadar hidangan, tapi simbol penghormatan dan keakraban dalam acara pernikahan. Jadi, kalau kamu berhasil nemuin sayur ini, artinya kamu lagi mencicipi warisan kuliner Betawi yang berharga.
5. Kerak Telor
Kalau ada festival budaya Betawi atau lagi main ke Kota Tua, pasti kamu bakal nemu makanan khas Jakarta yang satu ini, kerak telor. Dibuat dari beras ketan, telur ayam, ebi, dan bumbu khas, kerak telor dimasak langsung di atas wajan tanpa minyak, hingga bagian bawahnya jadi renyah seperti kerak.
Rasanya gurih, teksturnya unik, dan aromanya menggoda banget. Nggak heran kalau kerak telor sering jadi buruan wisatawan yang pingin coba rasa otentik Jakarta.
Sebelum lanjut, jangan sampai ketinggalan momen spesial dari musisi favoritmu! Cek jadwal konser terbaru di Dewatiket dan siap-siap amankan tiketnya sebelum kehabisan. Yuk, mampir dulu!
6. Kue Tete
Si kecil yang satu ini punya banyak nama, mulai dari kue tete, kue ape, sampai serabi Jakarta. Bentuknya bulat melebar dengan bagian tengah yang menonjol dan biasanya berwarna hijau pandan. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan, punya tekstur lembut di tengah dan garing di pinggir.
Meskipun sederhana, kue tete adalah jajanan khas Jakarta yang penuh nostalgia dan sering ditemukan di gerobak pinggir jalan dengan harga ramah kantong.
7. Gado-Gado
Mau yang sehat tapi tetap bikin kenyang? Gado-gado bisa jadi jawabannya. Makanan khas Jakarta ini merupakan salad ala Indonesia yang terdiri dari aneka sayuran rebus seperti kentang, kangkung, dan tauge, dipadukan dengan tahu, tempe, dan telur rebus.
Disiram saus kacang yang kental dan gurih, lalu ditambah kerupuk sebagai pelengkap. Rasanya segar, gurih, dan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca lagi panas.
8. Roti Buaya
Roti buaya bukan cuma makanan khas Jakarta, tapi juga simbol penting dalam tradisi Betawi. Roti berbentuk buaya ini biasa disajikan dalam acara pernikahan sebagai lambang kesetiaan dan kesabaran.
Dulu roti buaya identik dengan rasa tawar, tapi sekarang udah banyak variasi rasa dan isian, mulai dari cokelat sampai keju. Selain punya nilai budaya, roti buaya juga jadi daya tarik kuliner tersendiri di Jakarta.
Baca juga: 10 Gedung Tertinggi di Jakarta 2025 yang Belum Kamu Tahu!
9. Asinan Betawi
Asinan Betawi cocok buat kamu yang doyan rasa segar dan asam-gurih. Isinya terdiri dari sayuran seperti kol, tauge, dan selada air yang disiram saus kacang kental dan ditaburi kerupuk atau emping. Rasanya bikin nagih dan pas banget buat camilan sore hari. Asinan Betawi jadi bukti kalau makanan khas Jakarta nggak melulu berat, tapi tetap bisa memanjakan lidah.
10. Kue Pancong
Terakhir, ada kue pancong yang sederhana tapi legendaris. Terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan santan, lalu dimasak dalam cetakan setengah lingkaran di atas api. Hasilnya? Kue yang garing di luar, lembut di dalam, dan makin enak kalau ditabur gula pasir. Makanan khas Jakarta ini sering dijumpai di pinggir jalan dan cocok banget buat temen ngopi sore.
Apa Makanan Khas Jakarta yang Mau Kamu Cicipi?
Itulah deretan makanan khas Jakarta yang bukan cuma lezat, tapi juga legendaris banget. Dari yang gurih seperti nasi uduk dan soto Betawi, sampai yang manis seperti kue pancong dan roti buaya, semuanya menunjukkan betapa kayanya kuliner ibu kota. Jadi, kalau kamu lagi di Jakarta atau mau wisata kuliner, mau nyicipin hidangan yang mana, nih?
Selain itu, jangan lupa juga untuk cek jadwal konser terbaru di Jakarta dan beli tiketnya dengan aman, mudah, dan cepat di dewatiket.id sekarang juga!