Lagi jalan-jalan ke Riau? Jangan cuma foto-foto doang! Kota Pekanbaru punya segudang kuliner khas yang siap manjain lidah kamu. Berikut ini beberapa makanan khas Pekanbaru yang wajib banget kamu cicipi!
Baca juga: 15 Tempat Wisata di Pekanbaru yang Lagi Hits 2025
Makanan khas Pekanbaru
Mulai dari yang gurih, pedas, sampai manis, makanan khas Pekanbaru punya cita rasa unik yang susah dilupain. Supaya kamu nggak melewatkan yang terbaik, yuk simak rekomendasi berikut ini:
Baca juga: 15 Oleh-Oleh Khas Pekanbaru yang Tahan Lama, Wajib Borong!
1. Mi Sagu
Mi sagu bukan sembarang mi. Dibuat dari tepung sagu, teksturnya kenyal dan sedikit transparan, beda jauh dari mi terigu biasa. Makanan khas Pekanbaru ini disajikan dengan kuah santan kental berwarna kuning yang gurih, pedas, dan harum rempah.
Biasanya mi sagu ditambah topping seperti udang, ceker ayam, telur rebus, dan kerupuk. Cocok banget buat penggemar makanan berkuah yang berbumbu kuat!
2. Gulai Ikan Patin
Kalau kamu suka gulai, versi Pekanbaru yang satu ini wajib dicoba. Gulai ikan patin punya kuah kuning khas dengan rasa asam, manis, dan pedas yang seimbang.
Disajikan hangat bersama nasi, daun singkong rebus, dan kecombrang, gulai ikan patin jadi kombinasi sempurna buat makan siang kamu di tengah cuaca panas Pekanbaru.
3. Bolu Kemojo
Buat yang doyan camilan manis, bolu kemojo bisa jadi pilihan tepat. Kue ini punya tekstur padat seperti kue basah, bukan bolu biasa yang lembut dan mengembang.
Bentuk bolu kemojo menyerupai bunga kamboja, dengan warna hijau atau kuning dari campuran daun suji dan pandan. Rasa manisnya khas, dengan aroma buah kemojo yang unik.
Baca juga: 22 Jadwal Konser 2025 di Indonesia: Update Setiap Bulan!
4. Cencaluk
Kalau kamu suka makanan fermentasi, coba deh cencaluk. Terbuat dari udang yang dihaluskan lalu difermentasi selama sekitar 30 hari, cencaluk punya rasa dan aroma yang kuat.
Biasanya cencaluk dimakan bareng nasi dan lauk lainnya, kuliner satu ini cocok buat kamu yang berani coba rasa baru.
5. Roti Jala
Roti jala jadi camilan favorit masyarakat Pekanbaru, terutama sebagai teman makan kari. Terbuat dari adonan tepung, telur, santan, dan kunyit, roti ini disajikan dalam bentuk jaring tipis yang cantik.
Tekstur roti jala lembut dan gampang menyerap kuah kari yang gurih. Dijamin bikin kamu ketagihan dari suapan pertama, deh.
Sebelum lanjut, jangan sampai ketinggalan momen spesial dari musisi favoritmu! Cek jadwal konser terbaru di Dewatiket dan siap-siap amankan tiketnya sebelum kehabisan. Yuk, mampir dulu!
6. Gulai Belacan
Berbeda dari gulai biasa, gulai belacan punya warna kemerahan dan cita rasa lebih pedas. Hidangan ini memakai udang berukuran besar yang dimasak dengan rempah-rempah dan sambal belacan khas.
Rasa gurihnya kuat, dengan aroma belacan yang khas dan menggugah selera. Cocok buat kamu yang suka tantangan rasa pedas saat berkuliner.
7. Mi Lendir
Namanya mungkin terdengar aneh, tapi rasanya bikin penasaran. Mi lendir disajikan dengan kuah kental berwarna cokelat dari tepung maizena yang gurih dan sedikit manis. Disajikan dengan mi kuning, taoge, telur rebus, dan aneka topping seperti udang dan ceker, kuliner ini menawarkan sensasi makan yang beda dari biasanya.
8. Miso Pekanbaru
Walau namanya mirip makanan Jepang, miso Pekanbaru punya cita rasa khas Nusantara. Mi kuning disiram kuah kaldu rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkeh, lalu ditambah tahu goreng, tauge, dan suwiran ayam atau daging sapi. Kuahnya ringan tapi kaya rasa, cocok buat kamu yang cari makanan hangat di sore hari.
9. Martabak Mesir
Martabak Mesir jadi pilihan pas buat penutup kulineran kamu di Pekanbaru. Berbeda dari martabak manis biasa, camilan ini lebih padat dan diisi kacang cincang, gula merah, dan kismis. Disajikan dengan irisan telur rebus dan susu kental manis, rasanya manis-gurih dan teksturnya lembut di dalam, renyah di luar. Makanan khas Pekanbaru ini bisa kamu temui di banyak kaki lima dengan harga ramah kantong.
10. Kue Bangkit
Jangan pulang dari Pekanbaru tanpa bawa kue bangkit. Kue ini bentuknya cantik seperti bunga dan sering jadi andalan saat Lebaran. Meski terlihat keras, kue ini langsung lumer begitu masuk mulut. Terbuat dari tepung sagu dan gula, tekstur kue bangkt ringan dan manisnya pas. Cocok buat oleh-oleh khas Riau yang tahan lama.
Apa Makanan khas Pekanbaru yang Mau Kamu Cicipi?
Itu dia beberapa rekomendasi makanan khas Pekanbaru yang enak dan cocok buat kulineran. Jadi, mulai dari Mi Sagu, Gulai Ikan Patin, Bolu Kemojo, sampai Kue Bangkit, mana nih yang mau kamu cicipi duluan?
Selain itu, jangan lupa juga untuk cek jadwal konser terbaru dan beli tiketnya dengan aman, mudah, dan cepat di dewatiket.id sekarang juga!